A globális zselépiac várhatóan 4,3%-os CAGR-növekedéssel fog növekedni az előrejelzési időszakban (2020-2024) 2024-ig. A zselés termékek iránti kereslet növekszik, csakúgy, mint a lekvárok, cukorkák és egyéb édesipari termékek iránti kereslet. A különféle ízű, ízű és formájú (3D technológiával) zselés termékek iránt nagy a kereslet.
A bioélelmiszerek iránti növekvő kereslet és az általuk kínált egészségügyi előnyök támogatják a piac növekedését
Növekvő kereslet a lekvárok és zselék iránt
A dzsemek és a zselék egyszerre kényeztetnek és táplálóak. A lekvárok és zselék fokozott használata a gyorséttermekben ennek a piacnak a kulcsa. Emellett a zseléspor az egyik legnépszerűbb desszert a piacon, és a gyártók azon törik az agyukat, hogy megbízható, vonzóbb és jobb minőségű termékeket állítsanak elő, hogy fenntartsák a zseléfogyasztók érdeklődését. Ezt a piacot a fogyasztók érdeklődése a zselé kedvenc desszertként való fogyasztása iránt vezérli, a gyártók kevesebb erőfeszítése az otthoni zselé különféle termékek, például különböző formájú cukorkák és zseléporok révén történő elkészítésére, valamint a fogyasztók választása szerinti zselé készítése. a globális zselépor piacot.
Európa és Észak-Amerika birtokolja a zselépiac legnagyobb részét
A fogyasztás tekintetében Európa és Észak-Amerika a legnagyobb piacok. Tekintettel a nyugat-európai országok folyamatos keresletére, várhatóan ez a regionális piac lesz a legnagyobb piaci részesedéssel. Dél-Amerika és Ázsia-csendes-óceáni fejlődő régiói is várhatóan magas CAGR-vel fognak növekedni. A piac növekedését Indiában, Kínában, Brazíliában, Argentínában, Bangladesben és Dél-Afrikában a nagy népesség, a kiegészítő élelmiszerek iránti nagy kereslet és az élelmiszer-fogyasztás, a preferenciák és az ízek tekintetében változó életmód támogatja.
Feladás időpontja: 2022-09-09
